Закуски

язык говяжий, ростбиф, окорок царский, свинная шея вяленая. Подается с хреном

капуста, пелюстка, помидор красный, помидор зеленый, огурец, арбуз, дыня, виноград

сыр сулугуни в специях, сыр брынза, сыр чечел, сулугуни копченый, сыр сулугуни. Подается с медом, орехом, мятой

баклажан, сыр креметта, орех, кинза, хмели сунели, яйцо, сухари панко. Подается с соусом тар-тар

рулетики из баклажан с сыром, рулетики из баклажан с ореховой начинкой, пхали шпинат. пхали тыква, пхали свекла

баклажан, грецкий орех, кинза, чеснок

баклажан, сыр креметта, сыр фета, чеснок, укроп, кинза

помидор, огурец, болгарский перец, халапеньо, зелень, редис (сезонно)

свекла, грецкий орех, кинза, чеснок, лук

тыква, грецкий орех, кинза, чеснок, лук

шпинат, грецкий орех, кинза, чеснок, лук

обжаренные на мангале шляпки шампиньонов, фаршированные сырной пастой (сыр фета, сыр креметта, сливки, чеснок, укроп)

ростбиф маринованый, фирменный маринад, с добавлением кунжутного масла, руккола

соус сациви, куриное бедро

говядина, баранина, рис, кинза, виноградные листья, лук. Подается с соусом мацони

сулугуни панированный в сухарях, обжаренный во фритюре. Подается с клюквенным соусом и салатом: руккола, томаты черри, айсберг, оливковое масло, бальзамический соус.

лук, фасоль красная, аджика (болгарский перец, кинза, чеснок, томат, чили чеснок)

семга слабосоленая. Подается с лимоном и маслинами

сельдь, картофель, лук